湖南：打通全產業(yè)鏈 讓湘米香起來

　　為推動水稻產業(yè)從品種培育、良種推廣到稻谷收購、大米營銷的上下游產業(yè)融合發(fā)展，做強“湘”字號大米品牌，10月11日，湖南省農業(yè)農村廳組織35家種企和34家米企在長沙召開現場對接會，力推“產學研”緊密結合，實現水稻產業(yè)從“種子”延伸至“筷子”。會上，省種子協(xié)會同省稻米協(xié)會簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，種業(yè)與米業(yè)將建立多角度、多層次的協(xié)同機制，推動“湘種”與“湘米”深度融合；11對種企和米企現場結對并簽訂合作協(xié)議，種企負責提供好品種，米企負責收購、加工和銷售好大米，強強聯(lián)手，打造強優(yōu)勢“湘米”品牌。

　　湖南作為稻米產業(yè)大省，品種培育、稻谷生產、大米加工均在全國具有影響力。作為水稻種業(yè)大省，雜交水稻品種培育水平領先全球，種子產銷量全國第一；作為水稻種植大省，擁有包括中國糧食第一股在內的1000余家大米加工銷售企業(yè)，是全國最大的米線制品供應地。然而，種企、米企卻互不“往來”，習慣在各自行業(yè)內謀求自身發(fā)展。長期的各自為戰(zhàn)，使上游的種企，培育的高產品種多、優(yōu)質品種少，種子庫存積壓屢創(chuàng)新高，多數種企生產經營陷入“倒春寒”；使下游的米企，農民種什么就收購、加工、銷售什么，不能有效對接市場需求，效益低下，賣難問題時有發(fā)生。

　　推動“湘米”產業(yè)提檔升級，關鍵在于以市場需求為導向，以稻米全產業(yè)鏈一體化為突破口，實現從研發(fā)到營銷、從種子到餐桌、從生產到消費各個環(huán)節(jié)緊密銜接。種企和米企是稻米產業(yè)鏈的核心主體，兩者應做到“你中有我、我中有你”，種企作為產業(yè)鏈的前端主體，應緊緊圍繞提高“湘米”市場競爭力，加快培育“農民喜歡種、米企喜歡收”的好品種；米企作為產業(yè)鏈的后端主體，應緊緊圍繞滿足人們“吃得好”的消費需求，引導生產者種植符合這一需求的好品種，推動種植、收購、加工、銷售等各環(huán)節(jié)提質增效。通過政府搭臺，將上游種企與下游米企對接好，必將加快湖南稻米產業(yè)“好種產好谷、好谷出好米、好米賣好價”的高質量發(fā)展。