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測(cè)糖儀可現(xiàn)場(chǎng)給桃子測(cè)糖分

來(lái)源: http://laobandaihuo.cn/  類(lèi)別:技術(shù)文章  更新時(shí)間:2016-09-28  閱讀

      在日常生活中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有些水果外表光鮮亮麗,但是嘗過(guò)之后,味道卻并沒(méi)有那么好,最主要的一個(gè)原因可能就是因?yàn)樵撍奶欠治催_(dá)標(biāo)。因此在桃樹(shù)種植的過(guò)程中,為了保證上市的桃子是色香味俱全的優(yōu)良水果,那么就需要使用測(cè)糖儀來(lái)給桃子測(cè)糖分,確定其糖度是否達(dá)標(biāo)。

測(cè)糖儀


      對(duì)于桃子而言,在市場(chǎng)上個(gè)頭大味道甜的桃子是首選。桃子的個(gè)頭可以通過(guò)肉眼觀察,但是味道,尤其是其甜度是難以通過(guò)肉眼查看的,因此只能夠是交給測(cè)糖儀這樣的專(zhuān)業(yè)測(cè)糖一起來(lái)完成。測(cè)糖儀體積小,非常便于攜帶,在果園中就可以現(xiàn)場(chǎng)給桃子測(cè)糖分,非常方便。
      在使用測(cè)糖儀現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定桃子糖分的過(guò)程中,由于每個(gè)桃子不同部位的含糖量是不同的,比如受光向陽(yáng)的部位糖分最高,背陰面發(fā)白的地方會(huì)低點(diǎn),這兩個(gè)部位能差到2個(gè)到3個(gè)糖點(diǎn),因此檢測(cè)人員一般會(huì)選取紅白相間的地方測(cè)糖分,并取平均值,這樣可以在一定程度上保證測(cè)定的糖度值能夠真實(shí)反映桃子的甜度情況。測(cè)量的時(shí)候主要是將選取的一小塊桃肉中的桃汁擠到測(cè)糖儀鏡片上,并查看測(cè)糖儀的讀數(shù),以此來(lái)確定桃子的糖度。
      一般來(lái)說(shuō),桃子含糖量均是大于14%,那么人們?cè)谑秤玫臅r(shí)候,就可以感覺(jué)到明顯的甜度,因此目前很多的水果生產(chǎn)企業(yè),在水果上市銷(xiāo)售之前,都會(huì)使用專(zhuān)業(yè)的測(cè)糖儀來(lái)測(cè)定水果的糖度,一來(lái)可以幫助確定合適的采摘時(shí)期,另外還可以通過(guò)檢測(cè),保證水果的口感,提高產(chǎn)品在水果市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

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