圓型檢驗平篩是生產(chǎn)適宜饅頭專用粉的基礎工具

      據(jù)調(diào)查，在我國江蘇、安徽種植的小麥均屬弱筋小麥，面筋品質(zhì)一般，硬質(zhì)率偏低，為了保證這種小麥粉生產(chǎn)的饅頭白度較好，更受消費者歡迎，用戶一般會選擇面粉顆粒較細的面粉，即面粉粗細度在CB30/CB42在0.5～3%之間的小麥粉來制作饅頭；而在河南、河北等地，由于該地小麥屬于中筋小麥，所以，在生產(chǎn)饅頭時，生產(chǎn)者一般將面粉粗細度控制在CB30/CB42在5～8%，認為面粉粗細度在這個范圍內(nèi)，小麥粉才是最適合生產(chǎn)饅頭的；同樣地，對于種植強筋小麥的山東和陜西來說，人們也要根據(jù)小麥粉本身的品質(zhì)，選擇了粗細度在CB30/CB42在8～13%的面粉來用作饅頭生產(chǎn)專用粉。而對于這種高精準的面粉粗細度的控制，必然少不了圓型檢驗平篩的應用。

      由于不同地區(qū)的小麥品質(zhì)有較大的差別，所以，在利用小麥面粉制作饅頭時，生產(chǎn)者往往會根據(jù)小麥粉的自身品質(zhì)，選擇粗細度適宜的面粉用作饅頭生產(chǎn)專用粉，以提高面粉利用率和饅頭質(zhì)量。那么怎么知道小麥粉粗細度適不適宜饅頭生產(chǎn)呢？這就需要借助圓型檢驗平篩的應用，圓型檢驗平篩是托普云農(nóng)公司自主研發(fā)生產(chǎn)的專用面粉粗細度檢驗儀器，該儀器的研發(fā)符合新國家標準GB/T5507-2008《糧油檢驗  粉類粗細度測定》的規(guī)定，是一種值得用戶信賴的標準設備。
      利用托普云農(nóng)圓型檢驗平篩篩選面粉粗細度時，采用的是高精度的蝸輪蝸桿，通過偏心連桿機構作平面回轉運動，可以達到樣品在不同規(guī)格的篩子上分離的目的，過程中，篩選效率高，篩選誤差小，是目前檢驗面粉粗細度和評價面粉品質(zhì)工作中非常基礎的一種工具。